5 полезных веществ для поддержки аутоиммунных заболеваний
В связи с тем, что во всем мире этим заболеванием страдают более 250 миллионов человек, аутоиммунитет становится широко распространенной проблемой со здоровьем. Аутоиммунитет - это когда иммунная система теряет координацию и начинает атаковать себя. Дефицит определенных питательных веществ почти всегда играет важную роль. Много общего между наличием этих состояний, включая недостаток основных питательных веществ в рационе. Эти 5 вопросов необходимо решать в случае аутоиммунитета.
1. Витамин D и аутоиммунные заболевания
Витамин D, возможно, является одним из самых мощных питательных веществ, отвечающих за модуляцию и координацию иммунной системы. При аутоиммунном заболевании иммунной системе трудно отличить себя от чужого (чужеродных захватчиков). Витамин D помогает иммунной системе делать это важное различие, что снижает образование аутоиммунных заболеваний.
Дефицит витамина D широко распространен в нашем обществе из-за небольшого пребывания на солнце. Вдобавок ко всему, в обычной диете сильно не хватает пищевых источников витамина D, таких как субпродукты и определенная рыба.
Повышение уровня витамина D
Солнечный свет, безусловно, является самым важным фактором в оптимизации уровня витамина D. Воздействие на кожу солнечного света помогает производить витамин D в его сульфатированной форме, который может иметь уникальные преимущества для организма в дополнение к витамину D. Наши предки часто употребляли в пищу мясные субпродукты, такие как печень, которая была богатым источником витамина D. Другими прекрасными источниками диетического витамина D являются дикая рыба, такая как нерка и сардины.
Помните, что дополнительные добавки в настоящее время не одобрены для предотвращения, смягчения или лечения любых аутоиммунных заболеваний, и их не следует принимать без обязательного приема врача после сдачи анализов.
2. Цинк
Цинк - еще одно важное питательное вещество для здорового функционирования иммунной системы. Правильный уровень цинка помогает поддерживать вилочковую железу и образование Т-хелперных клеток, которые жизненно важны для координации иммунной системы. Исследования показали, что хронически низкий уровень цинка может привести к атрофии вилочковой железы, что приводит к плохому созреванию Т-хелперов и дисбалансу в Th1 и Th2 ветвях иммунной системы. Именно этот иммунный дисбаланс способствует хроническому воспалению и аутоиммунным заболеваниям.
Увеличение потребления цинка
Рекомендуемая суточная норма потребления цинка для взрослых составляет около 12 мг. Главный диетический источник цинка - это устрицы - около 29,75 мг на порцию. Следующим лучшим вариантом будут проросшие семена тыквы, которые содержат около 7,81 мг цинка на порцию. Наконец, печень, баранина и говядина, выращенные на пастбищах, также являются отличными источниками диетического цинка.
Хотя есть некоторые отличные пищевые источники цинка, рекомендуют добавлять около 20-40 мг глицината цинка в день в случаях аутоиммунных заболеваний. Особенно глицинат цинка, потому что он хорошо всасывается, а молекула глицина обеспечивает дополнительные противовоспалительные свойства.
Помните, что эта добавка в настоящее время не одобрена для предотвращения, смягчения или лечения любых аутоиммунных заболеваний, и ее не следует принимать без назначения врача Диетолога Нутрициолога.
3. Глутатион и аутоиммунные заболевания
Глутатион - самый мощный антиоксидант в организме человека. Он действует как антиоксидант сам по себе, а также регулирует другие антиоксиданты в организме. Помимо антиоксидантных свойств, глутатион поддерживает здоровую детоксикацию. Эти действия помогут значительно снизить воспаление, которое является основным фактором аутоиммунных заболеваний.
Также было установлено, что глутатион играет важную роль в функции белых кровяных телец и регуляции иммунной системы. По этим причинам глутатион был признан ключевым питательным веществом в борьбе с аутоиммунными заболеваниями.
Повышение уровня глутатиона
Повышение глутатиона до оптимального уровня сводится к трем вещам: диете, образу жизни и добавкам. Главные продукты для повышения уровня глутатиона - это неденатурированный сывороточный белок травяного откорма, мясные субпродукты, ростки, сернистые продукты (чеснок, лук, крестоцветные овощи), а также травы, такие как куркума, имбирь и расторопша. Эти продукты являются строительными блоками для производства глутатиона в организме.
Далее, существует несколько факторов образа жизни, которые влияют на выработку глутатиона. К ним относятся такие вещи, как хороший сон, адекватные упражнения, здоровое пребывание на солнце и избегание токсинов из окружающей среды.
Что касается добавок, есть такие вещи, как селен, N-ацетилцистеин (NAC) и альфа-липоевая кислота (ALA), которые, как было показано, увеличивают выработку глутатиона в организме.
Чистый глутатион разрушается при пищеварении, в то время как ацетилированная форма намного лучше проходит через пищеварительный тракт и оказывает положительное воздействие.
Помните, что эта добавка в настоящее время не одобрена для предотвращения, смягчения или лечения любых аутоиммунных заболеваний, и ее не следует принимать без назначения врача Диетолога, Нутрициолога.
4. Омега-3 жирные кислоты.
Омега-3 жирные кислоты играют очень важную роль в снижении аутоиммунных заболеваний. В большинстве случаев аутоиммунных заболеваний в организме наблюдается значительный дисбаланс жирных кислот.
Повышенный уровень омега-6 по сравнению с омега-3 тесно связан с типом системного воспаления, которое показано при большинстве аутоиммунных заболеваний.
Еще один действительно важный диетический аспект, на котором следует сосредоточиться, - это получение здоровых жиров в целом. На следующем рисунке показано, какие жиры лучше всего включать в свой рацион.
Повышение уровня Омега-3
Когда дело доходит до повышения уровня омега-3, есть два способа сделать это: продукты, богатые омега-3, и высококачественные добавки. В общем, важно сосредоточиться на здоровых жирах в своем рационе, включая насыщенные, мононенасыщенные и омега-3.
Главные источники этих жирных кислот - это дикий аляскинский лосось, сардины и анчоусы. Лучший выбор, потому что высокое содержание омега-3 не вызывает многих проблем с тяжелыми металлами, присущими другой рыбе.
В качестве добавок омега-3 рекомендуют очищенный рыбий жир из более мелкой рыбы, такой как сардины и анчоусы.
5. Пробиотики и аутоиммунные заболевания.
Еще один общий знаменатель, который присутствует у аутоиммунных пациентов, - это то, что у них почти всегда есть какой-то бактериальный дисбаланс в кишечнике. Наличие здорового бактериального баланса является ключом к здоровому пищеварительному тракту и правильной иммунной функции. Дисбиоз также во многом связан с воспалением, которое может напрямую способствовать развитию аутоиммунитета.
Микробиом подключение к аутоиммунитету даже исследуются для клинического лечения аутоиммунных заболеваний. К сожалению, в наши дни у нас есть много вещей, которые действительно уничтожают полезные бактерии в нашем кишечнике. Это такие вещи, как водопроводная вода, пестициды в сельскохозяйственных культурах, искусственные подсластители, антибиотики, обработанные пищевые продукты, алкоголь и этот список можно продолжить. Итак, первоочередной задачей является действительно работа над тем, чтобы этот микробиом, разрушающий токсины, из нашей жизни, а затем снова заселить кишечник здоровыми бактериями.
Включение пробиотиков
Пробиотики могут быть деликатными в аутоиммунных случаях, рекомендуется начинать с дополнительных пробиотиков вместо ферментированных продуктов.
В этих случаях возможно начинать с пробиотика широкого спектра действия, потому что он действительно хорошо работает для создания прочной основы микробиоты в кишечнике. Этот пробиотик можно использовать в течение 1–3 месяцев перед тем, как перейти на другой пробиотик на основе молочной кислоты.
Помните, что эти добавки в настоящее время не одобрены для предотвращения, смягчения или лечения любых аутоиммунных заболеваний, и их не следует принимать без консультации врача Гастроэнтеролога, что мы настоятельно рекомендуем.
