5 признаков дефицита питательных веществ в организме

Дефицит питательных веществ, остающийся незамеченным или не вызывающим беспокойства в течение длительного времени, может привести к осложнениям со здоровьем, изменяющим жизнь. Различные области вашего тела могут сигнализировать вам о том, что что-то физиологически не так. Быть в гармонии с потребностями вашего тела и осознавать эти признаки дефицита питательных веществ имеет решающее значение для хорошего самочувствия всего тела.

Оптимальные витамины и минералы необходимы организму для правильного выведения токсинов из организма, удовлетворения потребностей в здоровье вашей пищеварительной системы, сердечно-сосудистой системы, обмена веществ и общей силы организма. Признаки могут быть как внешними, так и внутренними и могут быть вызваны чрезмерным потреблением одного витамина или минерала, что может вывести ваше тело из равновесия и вызвать дефицит другого минерала.

Изучите эти 5 признаков дефицита питательных веществ, чтобы вы могли лучше понять, как функционирует ваше тело, и чтобы вы могли быстрее исцелиться, если заметите, что что-то не так. Эти небольшие признаки сегодня поправимы и могут предотвратить долгосрочные проблемы со здоровьем.

Признак № 1: выпадение волос и кожная сыпь

Дефицит питания влияет на всю жизнь человека. Недостаток питательных веществ не только приводит к ухудшению физического здоровья, но и многие проблемы влияют на способность человека поддерживать качественную работу и социальную жизнь.

Выпадение волос и сыпь на лице могут повлиять на желание чувствовать себя комфортно в общественных местах и ​​могут быть первым признаком гормонального дисбаланса или других физиологических проблем, связанных с недостаточным потреблением питательных веществ.

Связанные с этим дефициты питательных веществ

Организм не может хранить водорастворимый витамин B7, называемый биотином. Это делает критически важным обеспечение стабильного поступления биотина в организм на оптимальном уровне. Биотин участвует в нескольких важных ферментативных реакциях, необходимых для метаболизма глюкозы, аминокислот, и особенно важен для метаболизма омега -жирных кислот

Когда уровень биотина истощается, дефицит может привести к алопеции или потере волосяных фолликулов в виде пятен или пятен на голове и теле. Дефицит биотина также связан с появлением воспалительного состояния кожи, характеризующегося шелушащейся красной сыпью вокруг отверстий тела. Было показано, что дефицит биотина играет ключевую роль у людей с хроническими заболеваниями печени и является признаком, который нельзя оставлять без лечения, особенно в младенчестве и раннем детстве.

Средство

Лечение дефицита биотина заключается в понимании множества потенциальных причин и предотвращении проблемы. Лица, принимающие противосудорожные препараты и антибиотики, подвержены дефициту биотина. Отказ от лечения антибиотиками, когда это возможно, является важной стратегией для поддержания уровня биотина и поддержания здоровья.

Другим людям с осложнениями кишечной мальабсорбции, такими как синдром повышенной кишечной проницаемости или другое воспалительное заболевание кишечника, следует рассмотреть возможность лечения для восстановления кишечного тракта и улучшения способности клеток получать биотин и другие питательные вещества.

Яйца содержат белок под названием авидин, который при употреблении в сыром виде подавляет способность организма эффективно усваивать биотин. Приготовление яиц разрушает белок авидин, не позволяя ему влиять на усвоение биотина. Ешьте продукты, богатые биотином, такие как миндаль, сладкий картофель, малина, орехи, грибы, авокадо, цветная капуста и дикий лосось.

Признак № 2: Проблемы со здоровьем полости рта

Здоровье полости рта отражает ваше отношение к потреблению правильных питательных веществ в вашем рационе, учитывая, что многие витамины и минералы отвечают за защиту полости рта. Дефицит питательных веществ может по-разному проявляться в ротовой полости и перерасти в более серьезные проблемы со здоровьем в будущем. Например, рассмотрим следующие питательные вещества и их влияние на поддерживающие структуры в полости рта:

• Витамины A и D:поддерживают формирование зубной эмали и эпителия полости рта, способствуют абсорбции отложений кальция и фосфора в зубах, способствуют заживлению ран, поддерживают функцию слюнных желез.
• Витамин С:борется с инфекцией, ускоряет заживление при нагрузке на полость зуба и десны, поддерживает образование дентина и коллагена, способствует усвоению кальция и железа.
• Витамин B2 (рибофлавин) и витамин B3 (ниацин):способствуют расщеплению углеводов, белков, жиров и кетоновых тел.
• Витамин B1 (тиамин):помогает преобразовывать энергию из углеводов.
• Витамин B6:способствует синтезу эритроцитов и метаболизму белков, жиров и углеводов.
• Витамин B12:поддерживает здоровье десен и заживление ран.
• Железо:поддерживает функцию слюнных желез, поддерживает структуру зубов, языка и десен, регулирует воспаление и связано со способностью ощущать вкус.
• Цинк:Роль терапевтического воздействия цинка на здоровье полости рта неясна, но это важный минерал, необходимый для здорового иммунного ответа и предотвращения осложнений на языке.

Эти симптомы дефицита питательных веществ часто связаны с вегетарианцами, которые не получают достаточного количества основных питательных веществ с пищей, потому что продукты животного происхождения содержат много жирорастворимых витаминов, необходимых для поддержания здоровья полости рта.

К лицам, подверженным дефициту питательных веществ, симптомы которого проявляются в ротовой полости, относятся люди с желудочно-кишечными заболеваниями, тиреоидитом, аутоиммунными расстройствами и люди, принимающие препараты ингибиторов протонов.

Связанные недостатки

Общие витамины и минералы, связанные с плохим здоровьем полости рта, включают комплекс витаминов группы В, включая рибофлавин (В2), В12 и ниацин (В3), а также такие минералы, как железо и цинк. Последствия дефицита питательных веществ для каждого из перечисленных выше питательных веществ могут привести к следующим проблемам:

• Витамин А и D:дефицит приводит к истончению эмали
• Витамин С:дефицит приводит к кровоточивости десен и медленному заживлению ран, связанных с гингивитом.
• Витамин B2 (рибофлавин) и витамин B3 (ниацин):дефицит вызывает воспаление языка, трещины на губах, жжение или сухость полости рта.
• Витамин B1 (тиамин):Дефицит приводит к трещинам на губах и воспалению рта, например к жжению языка или мышечной слабости.
• Витамин B6:дефицит может привести к ощущению жжения во рту и заболеваниям пародонта.
• Витамин B12:Дефицит может вызвать воспаление в полости рта, язвы во рту и заболевания пародонта.
• Железо:Дефицит железа вызывает воспалительные заболевания полости рта, анемию, болезненные и жгучие ощущения языка, а также дисфункцию слюнных желез.
• Цинк:дефицит может вызвать BMS или синдром жжения во рту.

Средство

Дефицит любого из этих питательных веществ может привести к ослаблению иммунитета и повышенному риску заражения. Если у вас нет особых диетических ограничений, отличные источники белка, содержащие железо, цинк и витамины группы В, содержатся в лососе и тунце, выловленных в дикой природе, домашней птице на свободном выгуле, а также органических яйцах и яйцах, полученных на свободном выгуле.

Остерегайтесь продуктов, содержащих фитаты, таких как зерновые, бобовые и орехи. Эти фитиновые кислоты связываются с такими минералами, как цинк и железо, и снижают нашу способность их усваивать. Замачивание и проращивание орехов и семян удаляет фитиновые кислоты и повышает биодоступность питательных веществ в орехах или семенах. Кроме того, обязательно используйте ферментированные продукты, которые содержат больше витаминов группы В, полезных бактерий и ферментов для улучшения процесса пищеварения.

Добавьте в свой рацион больше овощей с высоким содержанием витамина С, чтобы повысить доступность железа в организме. К таким продуктам относятся капуста, крестоцветные овощи, такие как цветная капуста и брокколи, помидоры, красный сладкий перец и цитрусовые, такие как лимоны и лаймы. Особенно, если вы придерживаетесь определенной диеты, очень важно получать витамины группы В из таких продуктов, как авокадо и темно-зеленые листовые овощи.

Признак № 3: Мышечные спазмы в ногах

Частые мышечные спазмы в икрах, сводах стоп и ощущение покалывания в пальцах ног могут быть признаком того, что у вас дефицит одного из важнейших питательных веществ, которые работают в балансе, чтобы контролировать другие ионы.

Возможно, вы просто потеете чаще, чем раньше, что увеличивает потерю электролитов. Однако независимо от того, возникают ли ваши судороги в течение коротких или длительных периодов, к этому симптому следует относиться соответствующим образом.

Связанные недостатки

Дефицит магния является одним из наиболее распространенных питательных веществ, которых нам не хватает. Он также является одним из наиболее важных минералов, поддерживающих здоровую нервную функцию в организме, способствующих расслаблению и сокращению мышц, а также действующих в качестве электролита в жидкостях организма среди других жизненно важных функций. придание функций. Истощенный уровень магния может привести к дисбалансу каналов ионов кальция по всему телу, что проявляется рядом симптомов для здоровья.

Наряду с магнием дефицит калия может вызвать судороги в мышцах ног. Калий также участвует в поддержании целостности клеточной жидкости и тесно сотрудничает с другими минералами, такими как кальций, для поддержки функции нервов и тонуса гладких мышц.

Неадекватное усвоение кальция или его дефицит также могут быть причиной этих напряженных мышц. Кальций участвует в мышечных сокращениях и помогает в генерации нервных импульсов. Витамин D имеет решающее значение для регулирования и увеличения усвоения кальция и может быть основной причиной или другой основной проблемой вашего дефицита кальция. Однако, поскольку эти три питательных вещества играют роль в предотвращении мышечных спазмов, не следует исключать какой-либо дефицит магния, калия или кальция. 

Средство

Отличные источники магния в пищевых продуктах содержатся в авокадо, семенах тыквы и несладком какао, а бразильские орехи и миндаль содержат большое количество как магния, так и калия. И кальций, и магний можно получать в сочетании со здоровым соотношением витамина D3, чтобы регулировать усвоение кальция в ферментированных продуктах, таких как кефир, йогурт и молоко от животных, питающихся травой. Кокосовая вода и кефир из кокосовой воды являются отличными источниками калия.

Многие эфирные масла обладают естественными спазмолитическими свойствами, которые помогают предотвратить проблемы, связанные со спазмами, судорогами и растяжением мышц. Некоторые хорошие включают лаванду, ромашку, розмарин или кипарис. Вы можете втирать их в ноги, распылять в своем доме и добавлять в ванну с английской солью.

Признак № 4: Зудящие красные высыпания, пятна и прыщи

Некоторые проблемы с кожей связаны с дефицитом питательных веществ. Кожные заболевания, такие как псориаз, экзема, серьезные угри и даже нарушения пигментации кожи, могут заставить вас попытаться облегчить проблему с помощью увлажняющих средств для кожи и противовоспалительных препаратов.

Однако понимание причины поможет вам найти лекарство. Выяснение того, вызваны ли ваши пятна на коже недостатком питательных веществ в вашем рационе, может стать первым шагом к решению вашей проблемы. Наиболее распространенный дефицит питательных веществ при этих состояниях включает жирорастворимые питательные вещества, такие как витамин А, витамин D и витамин Е. Кроме того, омега-3 жирные кислоты и гамма-линолевая кислота (ГЛК) являются ключевыми для здоровой кожи.

Связанные недостатки

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) признает, что дефицит витамина А является проблемой общественного здравоохранения, затрагивающей более половины земного шара, а дефицит витамина D является практически эпидемией, учитывая, что 90% населения испытывает дефицит этого важнейшего питательного вещества.

У большинства людей также наблюдается дефицит жирных кислот омега-3 с длинной цепью ЭПК и ДГК, что может привести к усилению воспаления кожи и сальных желез и развитию акне.

Дефицит витамина А

Витамин А, также называемый ретинолом в продуктах по уходу за кожей, имеет решающее значение для поддержания нормального уровня. Витамин А необходим для здорового иммунного ответа кожи и может ингибировать воспалительные кожные реакции, такие как стойкие прыщи.

Возможно, более серьезный, чем прыщи, витамин А поддерживает целостность клеток, составляющих эпителиальную ткань, а недостаток витамина А в рационе может вызвать сухость, шелушение кожи, что стимулирует преждевременное старение.

Дефицит витамина D

Люди, которые испытывают проблемы с кожей, такие как экзема, обычно испытывают дефицит этого питательного вещества. Кроме того, исследования показывают, что у людей с самым низким уровнем витамина D симптомы экземы проявляются более тяжело, чем у людей с более высоким уровнем.

Экзема включает воспаление кожи и может появиться на любом участке тела. Сыпь может характеризоваться сухой и шелушащейся кожей, но также может быть более серьезной, вызывая сильное покраснение, которое зудит и выглядит инфицированным. Подобно экземе, псориаз вызывает раздражение и покраснение кожи, которые обычно лечат мазями с синтетическим витамином D3.

Средство

Продукты, богатые витамином А, включают печень, органические яйца от пастбищных кур, темно-зеленые овощи, продукты, содержащие каротиноиды, такие как морковь и сладкий картофель, а также молоко от коров, питающихся травой. Одним из источников витамина А является сливочное масло или топленое масло.

Вы можете рассмотреть возможность добавления в свой рацион масла печени трески, так как это обеспечивает здоровый баланс между витаминами A и D. Обязательно исключите из своего рациона весь сахар и обратите внимание на другие триггеры, такие как молочные белки и глютен.

Я бы также рекомендовал добавлять пробиотики для поддержания здоровья кишечника и наносить на лицо кокосовое масло и нежные эфирные масла, такие как лаванда, чтобы помочь улучшить микробиом кожи и уменьшить воспаление на поверхности кожи. Вы также можете найти нетоксичные очищающие средства для лица с такими веществами, как активированный уголь, которые могут быть очень полезными.

Очищенный рыбий жир является отличным источником жирных кислот омега-3 с длинной цепью ЭПК и ДГК. 

Признак № 5: Ненормальные ощущения в руках или ногах

Испытывали ли вы когда-нибудь покалывание в пальцах ног? Как насчет онемения рук или ощущения покалывания в ногах? Эти незначительные и, казалось бы, незначительные симптомы могут быть признаком серьезной проблемы со здоровьем. Симптомы могут развиваться медленно, но со временем становятся более серьезными и приводят к серьезным последствиям для здоровья.

Связанные недостатки

Витамин B12 и фолиевая кислота (витамин B9). Витамин B12 участвует в ключевой реакции, которая регулирует нервную функцию, поддерживает синтез ДНК и помогает регулировать уровни определенных аминокислот, таких как гомоцистеин, от токсичности.

Фолат — еще один витамин группы В, участвующий в сходных неврологических процессах. Дефицит витамина B12 и фолиевой кислоты связан с воспалительными процессами во всем организме. Тем не менее, серьезные проблемы, которые могут возникнуть из-за дефицита витамина B, такие как болезнь Крона, могут быть замаскированы менее проблемными симптомами на раннем этапе. Одним из таких ранних признаков является неврологическое повреждение, проявляющееся онемением или покалыванием в таких частях тела, как руки и ноги.

Витамин B6: хотя витамин B6 присутствует во многих источниках пищи, и многие люди в развитых странах имеют здоровые уровни, существуют факторы риска, которые могут усилить дефицит витамина B6. Например, дефицит витамина B6 чаще встречается у пожилых людей, женщин и курильщиков.

Даже у небольшой части населения дефицит витамина B6 по-прежнему вызывает озабоченность, поскольку он помогает во многих метаболических функциях, включая функцию нейротрансмиттера и метаболизм углеводов, жирных кислот, аминокислот и органических кислот.

Витамин B6 также участвует в нервной проводимости и импульсации из-за его многочисленных взаимодействий с другими питательными веществами. Недостаток витамина B6 может вызвать повреждение нервов, если его не лечить в течение длительного времени.

Средство

Продукты, содержащие комплекс витаминов группы В, в основном животного происхождения, такие как мясо, яйца, молочные продукты и птица. Вот почему веганы и вегетарианцы подвергаются повышенному риску дефицита витамина B. Хотя витамин B12 связан с белком в продуктах животного происхождения, витамин B6 можно получить из мяса, а также из зеленых листовых овощей.

Причины дефицита питательных веществ

Есть несколько причин, по которым у кого-то может быть дефицит питательных веществ. К ним относится диета с низким содержанием микроэлементов и высоким содержанием сахара и обработанных пищевых продуктов. Менее известные причины включают низкую кислотность желудка и синдром повышенной кишечной проницаемости, которые вызывают плохое усвоение питательных веществ.

Кроме того, плохой баланс сахара в крови и хронический стресс истощают основные питательные вещества и приводят к дефициту питательных веществ. У всех нас был один или несколько из этих факторов в течение определенного периода времени в нашей жизни, и вполне возможно, что вы боретесь с одним из них прямо сейчас, который способствует дефициту питательных веществ в вашем теле.

1. Плохая диета

Разумный выбор диеты — это первый шаг к точной настройке дефицита питательных веществ, с которым сталкивается ваше тело. Без оптимальных питательных веществ организм в меньшей степени способен усваивать и использовать те питательные вещества, которые он потребляет, и увеличивает риск системной дисфункции.

Эксперты рекомендуют потреблять нежирный белок, чтобы восполнить потребности организма в незаменимых и заменимых аминокислотах. Белки неживотного происхождения богаты фолиевой кислотой и клетчаткой, но в них обычно отсутствуют незаменимые аминокислоты. Здоровые жиры, такие как кокосовое масло, топленое масло, авокадо и оливковое масло, следует использовать в больших количествах. Масло печени трески является отличным источником витамина D, а также жирных кислот омега.

Ключевые советы по питанию:

Прежде всего, потребление широкого спектра пищевых антиоксидантов всех цветов радуги, содержащихся во фруктах и ​​овощах, может помочь предотвратить дефицит питательных веществ. Подумайте о том, чтобы есть суперфуд каждый день и выберите салат в качестве одного из приемов пищи. Обязательно выбирайте органические продукты, чтобы потреблять продукты с самой высокой питательной ценностью.

ИЗБЕГАЙТЕ:

• употребления обработанного и промышленного мяса. Выбирая красное мясо, сделайте выбор в пользу употребления только красного мяса травяного откорма.
• вредных для здоровья жиров с высоким содержанием трансжиров или частично гидрогенизированных масел, содержащихся в заменителях сливочного масла, мороженом, растительном масле и, как правило, во всех обработанных пищевых продуктах.
• или ограничивайте потребление ферментируемых углеводов из обработанных пищевых продуктов
• простых сахаров, включая кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и столовый сахар, которые питают патогенные бактерии и вызывают нарушения обмена веществ.

Пейте очищенную воду, пробиотические напитки, такие как кокосовый кефир и травяные чаи, вместо газированных напитков, соков и энергетических напитков.

2. Хронический стресс

Ежедневный стресс в организме может создать порочный круг, который может вызвать дефицит питательных веществ и вызвать такие симптомы стресса, как депрессия и тревога, которые еще больше истощают запасы жизненно важных витаминов и минералов в организме. С возрастом организм становится менее эффективно усваивать питательные вещества, а пути детоксикации еще больше затрудняются.

Питательные вещества являются одним из нескольких воздействий окружающей среды, которые могут либо поддерживать, либо препятствовать экспрессии эпигенетических генов. С этой точки зрения регуляции генов болезни могут не только наследоваться, но и модифицироваться и проявляться через изменения в окружающей среде человека. Недавно исследователи начали показывать, как потребление питательных веществ и их биодоступность необходимы для поддержания здоровья, особенно в стрессовых условиях.

Реакция на стресс является еще одним фактором, влияющим на эпигенетическую регуляцию генов, которая снижает доступность биоактивных пищевых соединений и расходует запасы антиоксидантов. Качественное питание имеет решающее значение для борьбы с повреждением клеток и тканей организма в результате реакции на стресс.

3. Расстройства пищеварения

Здоровье микробиоты кишечника в значительной степени влияет на способность организма эффективно усваивать питательные вещества из пищи. Различные виды бактерий населяют кишечник, принося множество преимуществ для здоровья. В число этих обязанностей входит их способность расщеплять пищу на микроэлементы, которые можно легко поглощать и транспортировать в клетки.

Кишечник является распространенным местом, на которое еще больше влияет хронический стресс. Стресс вызывает воспаление в желудочно-кишечном тракте, снижая способность волосовидных выростов, называемых микроворсинками, поглощать питательные вещества.

Воспалительные состояния кишечника также создают среду для процветания канцерогенных бактерий, таких как Candida и E. coli. Эти бактерии могут быть обнаружены в небольших концентрациях в результате загрязнения пищевых продуктов, но могут способствовать кишечной инфекции и дефициту питательных веществ в результате их чрезмерного роста. Употребление пробиотических и пребиотических продуктов, таких как квашеная капуста, соленые огурцы и кимчи, может помочь сдержать эти вредные бактериальные колонии.

Если вы не производите достаточное количество желудочной кислоты, возможно, вы не оптимально усваиваете такие питательные вещества, как B12, цинк и железо. Хроническое воспалительное заболевание желудка, известное как атрофический гастрит, является основной причиной недостаточного всасывания витамина B12 в кишечнике. Это приводит к потере секреции желез и уменьшению ферментов, которые метаболизируют питательные вещества, такие как пепсин.

Заключение

Не пренебрегайте этими признаками и обратите внимание на свое питание. Я уверен, что вам поможет правильно сбалансированное питание, которое включает разнообразные продукты и полезные вещества.