Функция щитовидной железы во многом определяется уровнем микроэлементов и состоянием нашего пищеварения. Знаете ли вы, что один из лучших способов поддержать здоровую щитовидную железу и общее самочувствие — это оптимальный план питания?

Функция щитовидной железы и ее метаболические роли зависят от сигналов обратной связи о питательных веществах. Без определенных питательных веществ не будет выражено множество физиологических процессов, что в конечном итоге приведет к ухудшению общего состояния здоровья.

Восстановите свою жизненную силу, обратившись к 10 ключевым питательным веществам, описанным в этой статье, чтобы улучшить функцию щитовидной железы и увидеть положительные изменения в вашей энергии и ясности ума.

Функция щитовидной железы и разрушительные факторы:

Поддержка функции щитовидной железы необходима для улучшения обмена веществ, нормального роста и развития нервной системы. Когда здоровье щитовидной железы страдает, способность всего организма поддерживать гомеостаз нарушается.

Щитовидная железа сообщается с надпочечниками, гипофизом и гипоталамусом, а также с почками, печенью и скелетными мышцами. Когда функция щитовидной железы неоптимальна, в организме нарушаются сотни ферментативных процессов.

Многочисленные факторы способствуют ухудшению здоровья щитовидной железы. Влияние окружающей среды и физиологических факторов, которые играют роль, могут включать:

·        Загрязнение тяжелыми металлами

·        Пестициды, гербициды и другие экологические токсины

·        Дисбактериоз кишечника

·        Гормональные колебания

·        Лекарства, такие как антибиотики

·        Недостаток питательных веществ, возможно, связанный с недоеданием, неправильным питанием или снижением усвоения питательных веществ из-за сопутствующих заболеваний, таких как СРК (синдром раздраженного кишечника)

·        Хронические инфекции, возможно, из-за аутоиммунной проблемы или сильного стресса

·        Канцерогены из пищи, такой как мясо, приготовленное при высоких температурах, или факторы образа жизни, такие как курение.

·        Употребление алкоголя

·        Плохие привычки сна

Симптомы дисфункции щитовидной железы:

Гипертиреоз, или слишком много гормонов щитовидной железы, активирует определенные процессы, такие как увеличение расхода энергии, что приводит к потере веса. К сожалению, в современной западной культуре чаще всего происходит обратное. Низкие концентрации гормонов щитовидной железы (гипотиреоз) вызывают вялость щитовидной железы, характеризующуюся:

·        Медленный расход энергии в состоянии покоя (снижение способности сжигать жир)

·        Повышенный уровень холестерина

·        Увеличение накопления жира

·        Уменьшение расщепления энергии для мозга

·        Увеличение веса

Окислительный стресс усиливается в условиях дефицита питательных веществ и еще больше вызывает проблемы в метаболических путях. Дефицит следующих питательных веществ может проявляться в организме несколькими способами. Некоторые из них включают:

·        Нарушения настроения, усталость и плохое когнитивное мышление (дефицит витамина B6, тирозина, омега-3 и/или селена)

·        Изменения волос, включая ломкость, потерю пигмента или алопецию. Может также поражать брови, ресницы и ногти (дефицит цинка).

·        Раздражительность, депрессия и кожная сыпь (дефицит цинка, йода и/или витамина B12)

·        Анемия (витамин B6, B12 и/или железо)

·        Увеличенная щитовидная железа (зоб) (дефицит витамина А)

·        Желудочно-кишечные осложнения, такие как запоры, нарушение фертильности и репродуктивного здоровья, онемение и/или острые боли в конечностях в результате повреждения нервов (витамин B12 и/или омега-3)

·        Повышенный уровень холестерина (омега-3 жирные кислоты)

·        Ослабленный иммунитет (дефицит витаминов С, D, селена и/или цинка )

 10 питательных веществ для улучшения здоровья щитовидной железы

Адекватное питание является неотъемлемым фактором синтеза гормонов щитовидной железы для оптимального функционирования. Убедитесь, что вы регулярно включаете в свой рацион следующие 10 питательных веществ, чтобы уменьшить возникновение дефицита, который может вызвать гипотиреоз и привести к аутоиммунным заболеваниям.

1. Йод

Функция щитовидной железы зависит от присутствия йода, используемого для производства гормонов щитовидной железы Т3 (трийодтиронин) и Т4 (тироксин). Однако баланс йода в организме имеет решающее значение, поскольку дефицит и избыток йода связаны с дисфункцией щитовидной железы.
Показано, что обедненные концентраты йода способствуют дегенерации щитовидной железы, которая впоследствии изменяет нервную систему. Наиболее подвержены психологическому и неврологическому дефициту йода недоношенные младенцы и дети.
Одни из самых богатых источников йода содержатся в качественных морских продуктах. Водоросли содержат наибольшую концентрацию, в то время как другие морские продукты, такие как водоросли дульсе и нори, также обеспечивают йод.

2. Селен:

Концентрация селена в клетках необходима для превращения Т4 в Т3. Это также имеет решающее значение для поддержки фермента 5-дейодиназы, который преобразует T4-T3 и расщепляет неактивный rT3 и снижает образование антител к щитовидной железе.
Дефицит селена связан с ослабленной иммунной системой и аутоиммунными заболеваниями, включая рак и тиреоидит Хашимото . Восстановление уровня селена с помощью диеты человека поддерживает антиоксидантные пути, улучшает метаболизм гормонов, контролирует воспалительные реакции и восстанавливает повреждения клеток и тканей щитовидной железы.
Лучшим источником селена в пище являются бразильские орехи, которые содержат рекомендуемую суточную норму селена всего в 2 орехах. Другие отличные источники включают сардины, домашнюю птицу, выращенную на пастбищах, такую ​​как индейка, курица и яйца.
Если у вас серьезные проблемы со щитовидной железой, скорее всего, у вас нарушено усвоение селена из пищевых источников. Это одна из причин, по которой специалисты не рекомендуют людям с диагностированным гипотиреозом пытаться восполнить свои потребности в селене только из пищи. В этих случаях лучше всего добавлять высококачественный L-селенометионин для восстановления здоровых концентраций селена. 

3. Цинк:

Цинк является микроэлементом , необходимым для синтеза гормонов щитовидной железы среди других жизненно важных процессов, которые активизируют антиоксиданты и здоровый иммунный ответ.
Клиническое исследование женщин с дефицитом цинка и гипотиреозом выявило сухость и шелушение кожи, выпадение волос, слабость, отсутствие аппетита и возможную депрессию. После приема добавок цинка в течение одного месяца, кожные поражения полностью зажили, ее ощущение депрессии значительно улучшилось, а через 4 месяца ее волосы полностью отросли. 
Источники пищи, богатые цинком, включают органические яйца кур, выращенных на пастбищах, выловленного в дикой природе лосося, говядину и субпродукты, выращенные на траве, семена тыквы и чиа, а также шпинат и миндаль.

4. Жирорастворимые витамины:

Гомеостаз щитовидной железы включает петлю обратной связи, на которую влияют гипоталамус, гипофиз и щитовидная железа. Он играет основную роль в циркулирующих гормонах щитовидной железы, регулируя здоровье сердечнососудистой системы, костей и мозга, а также функцию печени и потребление пищи. 
Жирорастворимые витамины A, E, D и K2 имеют решающее значение для питательных веществ, которые поддерживают щитовидную железу в поддержании этих функций соответственно:

Витамин А: участвует в производстве и секреции гормонов щитовидной железы. Способствует превращению Т4 в Т3, нормализует концентрацию ТТГ (тиреотропного гормона) и способствует усвоению йода щитовидной железой.

Самые богатые источники витамина А можно найти в оранжевых овощах, таких как морковь, сладкий картофель и тыква. Другие пищевые источники включают шпинат, капусту и темную листовую зелень.

Витамин D: низкий уровень витамина D связан с повышенным риском гипертиреоза, связанного с потерей плотности костной ткани.

Витамин D наиболее доступен и легко усваивается организмом из таких источников, как дикий лосось, сардины, яичный желток, кисломолочные продукты и грибы.

Витамин Е: в исследовании показано, что он обладает антиоксидантными свойствами, которые уменьшают окислительный стресс и нормализуют здоровую аутоиммунную реакцию, связанную как с гипо-, так и с гипертиреозом. Лечение людей комбинацией витамина Е и других антиоксидантов приводило к такому же уменьшению симптомов, как и группа пациентов, получавших лекарства для стабилизации синтеза гормонов щитовидной железы.
Увеличьте потребление сырого миндаля, темной листовой зелени, такой как мангольд, зелень горчицы, капусты и шпината, а также авокадо и оливок.

Витамин К2: Влияние витамина К2 на поддержание здоровья щитовидной железы не подразумевается напрямую, как предыдущие жирорастворимые витамины. Витамин K2 оказывает синергетическое действие на повышение активности витамина D в организме для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы и костей.
Преобладающим источником витамина К2 являются продукты животного происхождения, такие как ферментированные молочные продукты, говядина травяного откорма, масло и сыр от пастбищных животных, яйца, полученные от кур, выращенных на пастбищах, и даже некоторые ферментированные продукты, такие как натто.

5. Железо:

Обнаружено, что микроэлемент железа предотвращает образование неактивных запасов Т3, называемых rT3 (обратный Т3). Учитывая высокоактивные свойства Т3 и его короткий цикл, железо имеет решающее значение для поддержания функции щитовидной железы.

Дефицит железа в пище отрицательно влияет на метаболизм гормонов щитовидной железы, снижая уровни Т4 и Т3 и подавляя фермент, который превращает Т4 в Т3. В исследованиях также было показано, что гипотиреоз, связанный с дефицитом железа, увеличивает реакцию симпатической нервной системы на бегство или борьбу, что приводит к повышению уровня гормонов стресса. 

Помогите восстановить доступные концентрации железа для поддержки щитовидной железы, сначала уменьшив количество раздражителей, которые разрушают здоровье вашего кишечника. Добавьте в свой рацион большое количество продуктов, богатых железом, таких как листовая зелень, орехи, говядина травяного откорма и субпродукты, киноа и чечевица.

6. B-комплекс:

Витамины группы В играют очень важную роль в здоровье человека, некоторые из них напрямую влияют на функцию щитовидной железы. К сожалению, многие распространенные методы лечения сегодня увеличивают риск дефицита витамина B, включая использование лекарств и потребление сахара.

Витамин B6 питает выработку гормонов щитовидной железы, которые, как показали исследования, обращают вспять симптомы гипотиреоза. Это помогает в обеспечении здоровой реакции на стресс, облегчая симптомы аутоиммунных заболеваний щитовидной железы. Дефицит B12 и рибофлавина (B2) является общим для людей с заболеваниями щитовидной железы. 

Добавление витаминов группы В в ваш рацион может уменьшить симптомы, связанные с заболеванием щитовидной железы. Увеличение потребления B12 может улучшить состояние здоровья, например проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые вредны для здоровья щитовидной железы. Прием высококачественной добавки B-комплекса может улучшить здоровье щитовидной железы и восстановить общий жизненный тонус.

B-комплекс также может помочь вам снизить вероятность превышения дозы одного питательного вещества, такого как B6, что может привести к снижению уровня тиреотропного гормона. Увеличьте потребление различных продуктов, включая болгарский перец, шпинат, мясные субпродукты, выращенные на траве, фисташки, яйца кур, выращенных на пастбищах, дикого лосося и тунца.

7. Тирозин:

Аминокислота тирозин совместно с йодом производит гормоны щитовидной железы Т4 и Т3. Тирозин обеспечивает структурную основу для гормонов щитовидной железы. Низкий уровень тирозина связан со снижением уровня гормонов щитовидной железы, а также со снижением уровня нейротрансмиттеров, таких как дофамин, влияющих на центральную нервную систему.

В условиях сильного стресса потеря доступного тирозина в мозг приводит к потере интереса, замедлению движений и ухудшению физического здоровья. Низкий уровень тирозина в сочетании с хроническим стрессом приводит к снижению ферментативной активности, ответственной за выработку гормонов. Это влияет на гипоталамус и надпочечники, что приводит к дисфункции щитовидной железы.

Повышение тирозина в клинических исследованиях у пациентов с низким уровнем гормонов щитовидной железы, которые также проявляли признаки депрессии, усталости и сниженного иммунитета, повышает уровень стресса, неврологическую функцию и повышает уровень циркулирующих гормонов щитовидной железы.

8. Витамин С:

Сообщается, что у людей с заболеваниями щитовидной железы низкий уровень циркулирующих антиоксидантов. Антиоксидантный витамин С лечит травмы, вызванные чрезмерной выработкой гормонов щитовидной железы, путем предотвращения окислительного стресса в тканях. 

Витамин С поддерживает здоровье надпочечников, где он наиболее сконцентрирован в организме. При недостатке витамина С надпочечники не могут адекватно реагировать на стресс, создавая проблемы для гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковой оси и, следовательно, для щитовидной железы.

Исследование пациентов с гипотиреозом и аутоиммунными осложнениями, получавших витамин С в течение 6 месяцев. После исследования у этих людей улучшились уровни гормонов щитовидной железы Т4, Т3 и ТТГ. Участники также показали улучшение проблем с мальабсорбцией, которые у них возникали из-за проблем с желудочно-кишечным трактом. 

9. Омега-3 жирные кислоты:

Уменьшение воспаления и поддержка антиоксидантных путей, которые защищают щитовидную железу и поддерживающие ее органы от повреждения тканей, имеют ключевое значение для здоровья. Дисбаланс приводит к серьезным последствиям для здоровья и снижает функцию щитовидной железы.

Недостаток диетических омега-3 снижает секрецию гормонов щитовидной железы и нарушает нормальную функцию мозга, такую ​​как память и когнитивное мышление. В исследовании показано, что потребление омега-3 улучшает неврологический дефицит за счет увеличения доступных антиоксидантов и обеспечивает защиту от гипотиреоза.

Улучшение уровня гормонов щитовидной железы снова наблюдается при исследовании печени. Гормоны щитовидной железы стимулируют липидный обмен, который улучшается при приеме омега-3. Наиболее важными омега-3 являются ЭПК и ДГК с длинной цепью, которые в наибольшей концентрации содержатся в холодноводной рыбе.

Выловленный в дикой природе лосось, говядина травяного откорма и высококачественные добавки с рыбьим жиром являются отличными источниками этих жирных кислот омега-3 с длинной цепью. Нормализация соотношения жирных кислот омега-3 и жиров омега-6 может уменьшить воспаление и окислительный стресс в организме, улучшая функцию щитовидной железы.

10. Щитовидная железа крупного рогатого скота:

Железистая добавка из концентрата бычьей (коровьей) щитовидной железы является популярной альтернативой для лечения состояний, поражающих надпочечники и щитовидную железу. Щитовидные железы крупного рогатого скота представляют собой просто экстракт ткани щитовидной железы коров, вырабатывающей гормоны. Добавки используются для лечения гипотиреоза, потому что они содержат питательные вещества для функции щитовидной железы.

Естественная гормональная добавка, железистая железа, предназначена для повышения доступности гормонов щитовидной железы Т4 и Т3. Добавки для поддержки восстановления надпочечников также могут помочь людям, испытывающим симптомы усталости надпочечников в сочетании с вялой работой щитовидной железы. Поддержка желез обеспечивает антиоксиданты для восстановления поврежденных тканей и нормализации уровня кортизола для здоровой щитовидной железы.

Важно не превышать рекомендуемую дозу добавок щитовидной железы крупного рогатого скота, потому что это может быть связано с неизвестными опасностями для здоровья. 

Заключение

Улучшение общего образа жизни за счет снижения стресса, уделение приоритетного внимания физическим упражнениям и применению методов релаксации может помочь восстановить ваше здоровье. Избегание токсичных привычек и канцерогенов в вашей жизни может уменьшить нагрузку на щитовидную железу и поддерживающие ее органы и железы.

Такое улучшение образа жизни принесет пользу вашему желудочно-кишечному тракту, помогая вашему телу естественным образом поглощать больше мощных питательных веществ, поддерживающих щитовидную железу, которые вы принимаете. Внесение этих естественных изменений для улучшения вашей щитовидной железы избавит вас от необходимости искать лекарства, отпускаемые по рецепту, которые могут ухудшить ваше здоровье.